Постный Многозерновой Слоеный Пирог «царский».

 

Это очень вкусно! И как эффектно! Из доступных продуктов — по-настоящему царское блюдо. Идея в том, что слой крупы чередуется со слоем овощей. Слои пропитываются друг другом, в результате пирог получается очень сочным и ароматным! Все ингредиенты очень полезны и питательны. Грибной соус создает завершающий аккорд. В пост можно приготовить такой слоеный пирог на праздничный стол, уверена, вы удивите близких или гостей. Да и не в пост, поверьте, вам будет очень вкусно! Важно: кастрюля для приготовления должна быть металлической, чтобы пирог не горел, с возможностью постановки ее в духовку. При этом кастрюля должна быть вместительной, когда вы положите все продукты, должно остаться много места в высоту для набухания крупы. В готовом виде пирог прекрасно режется на порции! В данном рецепте я использую кускус, рис «Для плова», гречу и пшено ТМ «Националь», а также манную крупу ТМ «Националь» для присыпки кастрюли. Данная продукция по-настоящему качественная, идеально подходит д...

Что вам понадобится

греча ТМ «Националь» - 80 г

рис для плова - 70 г

пшено ТМ «Националь» - 70 г

кускус ТМ «Националь» - 60 г

тыква - 150 г

лук репчатый - 2 шт.

морковь - 190 г

помидоры - 1 шт.

перец сладкий - 60 г

свекла - 110 г

вода - 4 ½ стакана

соль - по вкусу

растительное масло для жарки - 3 ст. л.

шампиньоны - 85 г

грибы сухие - 20 г

грибной отвар - 1 стакан

лук репчатый - 1 шт.

мука - 2 ст. л.

соль морская - по вкусу

перец черный свежемолотый - по вкусу

мускатный орех молотый - 1 щепотка

растительное масло для жарки - 2 ст. л.

растительное масло - 2 ст. л.

крупа манная ТМ «Националь» - 2 ст. л.

зелень рубленая - 4 ст. л.

Комментарии

Avatar placeholder