Рисовый Рулет С Грибами

 

Я хочу представить и рассказать здесь о таком народном промысле как Бондарное дело В наше время можно наблюдать огромное количество возрождающихся ремесел. Например, некогда забытое бондарство, изготовление бочек и корыт. Изготовление бочек – это тяжелая ручная работа. Поэтому каждая бочка уникальна. В бондарном деле, как и в другом ремесле, есть свои тонкости и профессиональные секреты, которые необходимо изучать для того, чтоб получить успешные результаты. Но секреты бондарного ремесла не утеряны и переходят из поколения в поколение мастерами. Бондарь – это ремесленник, который занимался изготовлением бочек, кадок или другой обручной или вязаной посудой. Мастеров этого дела по-другому называли еще обручники или бочары. Бондарь – это старинная профессия. В старину секреты бондарного промысла передавались от отца к сыну. Промысел бондаря был на Руси в почете. Хорошие бочары, например, снабжали своей продукцией не только жителей ближайших посёлков и городов, но и соседние страны. Древнейшие образцы русской бондарной посуды были обнаружены в ходе археологических раскопок. Были найдены фрагменты бочек, кадок, ведер, жбанов, ушатов, подойников, шаек, лоханей и прочих бондарных изделий. Все они сохранились в крестьянском хозяйстве и широко использовались до середины XX века. На моем фото мини-бочечка, или лоханка которая изготовлена вручную одним из мастеров нашей Тульской области, я приобрела её на ярмарке народных промыслов.

Что вам понадобится

Рис (круглозерный, очень хорошо подходит рис Кубань от компании Мистраль) — 1 стак.

Вода — 2 стак.

Соль — 0,5 ч. л.

Фасоль стручковая (Можно заменить шпинатом) — 300 г

Масло сливочное — 30 г

Чеснок — 2 зуб.

Укроп — 0,5 пуч.

Грибы — 300 г

Лук репчатый — 1 шт

Масло растительное — 20 мл

Сыр голландский (любой полутвердый сыр) — 150 г

Майонез (по желанию) — 1 ст. л.

Яйцо куриное — 2 шт

Смесь перцев — 0,5 ч. л.

Комментарии

Avatar placeholder