Роллы Селедка Под Шубой – Рецепт С Фото Приготовления Закуски

 

Роллы «Селедка под шубой» – это уникальная закуска, рецепт с фото приготовления которой пригодится всем поклонникам неординарных кулинарных сочетаний и решений.

Что вам понадобится

Свекла (3 шт. для нори и 1 шт. для мусса)

Мед пчелиный (1 ст. л.)

Желатин (10 г)

Тимьян сушеный (по вкусу)

Вода (немного для желатина)

Вареная свекла (1 шт.)

Вареный картофель (2 шт.)

Морковь (1 шт.)

Лук репчатый (1 шт.)

Куриное яйцо (1-2 шт.)

Сельдь соленая (1 шт.)

Рисовый уксус (немного в маринад для лука)

Пищевая соль (немного в маринад для лука)

Перец черный молотый (немного в маринад для лука)

Яичный желток (1 шт.)

Лимон (1/2 шт. для сока)

Дижонская горчица (2-3 ч. л.)

Растительное масло (100 мл)

Лецитин (8 капсул аптечного)

Комментарии

Avatar placeholder