Scones (а По-нашему Булочки) C Сыром И Луком.

 

Я всегда была очарована этими американскими булочками, если так их можно назвать, то ли из-за простоты приготовления, то ли из-за их непредвзятого вида, и абсолютно неповторимой консистенции и вкуса. Начинить их можна чем угодно,в этот раз я попала в яблочко, так как выбрала для начинки швейцарский сыр и лук, ничего необычного,но такими вкусными Scones еще никогда не были. Пре выпечке сыр тает и немного вытекает наружу, и подсыхает, что придает булочкам неповторимый привкус нy и конечно же лук, он всегда оказывается в нужном месте в нужное время, независимо от обстоятельств и придает глубину вкусу. Немаловажным фактом является и то, что эти булочки - это абсолютно универсальное решение в случае нежданно нахлынувших гостей, ведь приготовление и выпекание займут буквально 30 мин, после чего горячие ароматные они сведут всех с ума. Будь то ужин, и вы захотите предложить их вместо хлеба или же во время аперитива, будьте уверены вы не ошибетесь, а еще лучше если вы напечете их целую гору и потащите с собой на пикник.

Что вам понадобится

10 г Лук-шалот

10 мл Оливковое масло

¾ ч.л. Орегано

¼ ч.л. Перец черный молотый

200 г Мука пшеничная

10 г Разрыхлитель теста

1 ч.л. Соль

70 г Сливочное масло

130 г Сыр «Эмменталь»

60 мл Йогурт натуральный

80 мл Молоко

20 г Пармезан (Пармиджано Реджано)

10 г Лук-шалот

10 мл Оливковое масло

¼ ч.л. Орегано

¼ ч.л. Перец черный молотый

200 г Мука пшеничная

10 г Разрыхлитель теста

1 ч.л. Соль

70 г Сливочное масло

130 г Сыр «Эмменталь»

60 мл Йогурт натуральный

80 мл Молоко

20 г Пармезан (Пармиджано Реджано)

½ ч.л. Орегано

Комментарии

Avatar placeholder