Шарики Из Цукини (polpette di Zucchine).

 

Еще один полезный и вкусный рецепт из овощей! Конечно, чтобы рецепт в полной мере соответствовал категории "слим", лучше добавить именно цельнозерновой хлеб! И молоко берем рисовое, которое в случае проблем с его нахождением можно заменить на обыкновенное молоко... Хочу обратить ваше внимание, что в составе ингредиентов присутстуют тыквенные семечки. Они очень полезны как в сыром виде, так и обжаренные... Они богаты жирными кислотами Омега 3, а также в них входит магнезия, цинк и железо, способствуют здоровому сну! К примеру, в составе этих "колобков" они практически и не чувствуются, но одновременно получается и вкусно, и полезно для здоровья! В общем, получилось очень вкусно! Но, должна вам признаться по секрету, что мои домочадцы в еще бОльшей мере оценили этот рецепт, когда в следующий раз я обжарила эти колобки во фритюре! Получилось просто замечательно, с хрустящей корочкой, но это уже, конечно, НЕ слим-рецепт! P.S. Так жалко, что фото немного обрезалось... Специаль...

Что вам понадобится

цукини - 2 шт.

лук-шалот - 1 шт.

хлеб цельнозерновой - 120 г

тыквенные семечки - 50 ч. л.

молоко рисовое - 170 мл

сухари панировочные - по вкусу

соль - по вкусу

оливковое масло Extra Virgin - по вкусу

картофель - 250 г

Комментарии

Avatar placeholder