Штамппот (stamppot)

 

Штамппот – это именно то блюдо, без которого невозможно представить голландскую кухню.

Что вам понадобится

Картофель (1 кг)

Перец сладкий болгарский (1 шт.)

Лук репчатый (1 средняя головка)

Эндивий (салатный цикорий) (1/3 головки)

Сыр гауда (150 г)

Молоко (1/2 стакана)

Масло сливочное (по вкусу)

Горчица зернистая (1 ст.л.)

Мускатный орех (по вкусу)

Перец черный молотый (по вкусу)

Пищевая соль (по вкусу)

Комментарии

Avatar placeholder