Солянка Сборная Мясная

 

Солянка сборная мясная - пошаговый рецепт с фото на Готовим дома простой и вкусный рецепт с пошаговыми фотографиями

Что вам понадобится

вода 2,5-3 л

говядина/телятина или свинина (на косточке) 600-700 г

копченые ребрышки 300 г

ветчина 200 г

колбаса копченая 200 г

лук репчатый 2 шт

соленые огурцы (корнишоны) 2-4 шт

оливки 100 г

каперсы (по желанию) 50-70 г

томатный соус или кетчуп 2 ст.л.

растительное масло 2 ст.л.

сливочное масло 1 ст.л.

лавровый лист 1-2 шт

перец душистый 3 шт

зелень петрушки пучок

лимон (для подачи)

сметана (для подачи)

соль

свежемолотый перец

Комментарии

Avatar placeholder