Суп-пюре Из Брокколи И Зеленой Фасоли

 

Если вы хотите, чтобы суп был по-настоящему зеленым, постарайтесь не переварить овощи. Для пущей зелени можно положить еще и шпинат, но это будет уже другой рецепт.

Что вам понадобится

450 г Голяшка говяжья без кости

400 г Брокколи

400 г Фасоль зеленая стручковая

1 ч.л. Соль

½ ч.л. Перец черный молотый

2 шт. Яичный желток

250 мл Сливки 20-22%

450 г Голяшка говяжья без кости

400 г Брокколи

400 г Фасоль зеленая стручковая

1 ч.л. Соль

½ ч.л. Перец черный молотый

2 шт. Яичный желток

250 мл Сливки 20-22%

Комментарии

Avatar placeholder