Суп-пюре Из Свеклы И Тыквы

 

С помощью приготовленного заранее бульона довести суп до нужной консистенции. Еще раз довести до кипения и можно подавать! Вариантов подачи очень много: это могут быть кусочки мяса или курицы, которые использовались для приготовления бульона, обжаренные грибы, сметана или майонез, любимая зелень и т. д. Главное ориентироваться на свой вкус, но и не забывать о сочетаемости продуктов! Приятного аппетита!

Что вам понадобится

Бульон (Овощной, мясной, куриный, грибной по вкусу) — 1 л

Тыква — 400 г

Свекла (среднего размера) — 2 шт

Лук репчатый — 1 шт

Соевый соус — 2 ст. л.

Корица (+ другие пряности по вкусу) — 1/2 ч. л.

Соль

Масло растительное

Зелень (для подачи)

Сметана (для подачи)

Комментарии

Avatar placeholder