Суп-пюре Из Тыквы С Шалфеем И Чили От Джейми Оливера.

 
yield1 участкиtotal time1m

С тыквой супов я пробовала уже довольно много: и с апельсином, и с имбирем, и с карри, и с горошком, и с грибами, и с грушей, и с яблоком. и с томатом)) это не полный список, а то, что на ум сразу ...

Что вам понадобится

тыква весом 2 кг

16 листиков шалфея

2 луковицы (в оригинале красные, у меня обычные)

2 черешка сельдерея

2 моркови

4 зубчика чеснока

2 веточки розмарина (у меня щедрая щепотка сушеного)

1 перчик чили (у меня чили паста 1/3 ч.л.)

2 л куриного или овощного бульона (у меня куриный)

соль, перец по вкусу

пара столовых ложек оливкового масла

(Пищевая ценность 27 калорий, 0.71 g жиров, 5.01 g углеводов, 1.2 g белков, 0 mg холестерина, 30 mg натрия)

Комментарии

Avatar placeholder