Суп С Шиитаке

 

Этот суп готовится на хорошем насыщенном говяжьем бульоне с добавлением шиитаке, овощей и типично азиатских добавок — чили, соевого и рыбного соусов. Получается очень приятный, согревающий и совсем не тяжелый суп.

Что вам понадобится

20 г Шиитаке сушеные

150 г Морковь

1 шт. Кольраби (120 г)

2000 мл Бульон говяжий

150 г Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста)

50 г Сельдерей стеблевой

1 шт. Перец чили

40 мл Соевый соус

40 мл Тайский рыбный соус

20 г Шиитаке сушеные

150 г Морковь

1 шт. Кольраби (120 г)

2000 мл Бульон говяжий

150 г Китайский салат (китайская капуста, пекинская капуста)

50 г Сельдерей стеблевой

1 шт. Перец чили

40 мл Соевый соус

40 мл Тайский рыбный соус

Комментарии

Avatar placeholder
Полина Барвинова avatar
Govyazhiy vegetarianskiy бульон?)
См. оригинал
Посмотреть перевод
Полина Барвинова avatar
Что-то комменты глючат. Или нет?
Посмотреть перевод
Полина Барвинова avatar
Этот суп попал в выборку вегетарианских супов
Посмотреть перевод