Свиные Медальоны С Грибами И Помидорами

 

Процесс приготовления: 1. Свинину нарежьте на порционные куски, посолите, поперчите и обжарьте на части масла по 3 минуты с каждой стороны. 2. Грибы нарежьте ломтиками, обжарьте 5 минут на оставшемся масле, добавьте нарезанный кольцами лук и жарьте ещё 5 минут. 3. Помидоры ошпарьте, снимите кожицу, нарежьте кружочками и запеките в духовке. 4. Ломтики свинины уложите в форы для запекания, на каждый положите лук с грибами, затем кружочек помидора и ломтик сыра, посыпьте перцем и паприкой. 5. Запекайте медальоны 10 мин при 250 градусах Цельсия. Приятного аппетита!!!

Что вам понадобится

Свинина — 600 г

Шампиньоны — 200 г

Помидор — 2 шт

Лук репчатый — 2 шт

Сыр твердый ("Гауда") — 130 г

Масло топленое — 40 г

Паприка сладкая (Молотая) — 1\2 ч. л.

Перец черный

Соль

Комментарии

Avatar placeholder