Торт Желейный «полосатая Нежность»

 

Что вам понадобится

Печенье (бисквитное савоярди -палочками, количество зависит от объема формы.) — 1 пач.

Сахар коричневый ( мелкий ТМ "Мистраль" без горки) — 4 ст. л.

Желток яичный — 3 шт

Сливки (10%) — 250 мл

Крахмал кукурузный (под нож) — 2 ч. л.

Ликер (сливочный ( у меня Бейлиз)) — 3 ст. л.

Желатин — 7 г

Сахар коричневый (демерара fine ТМ "Мистраль") — 3 ст. л.

Желток яичный — 3 шт

Молоко — 300 мл

Шоколад темный — 50 г

Ликер (шоколадный ( у меня Моцарт)) — 3 ст. л.

Эссенция ( ромовая эссенция -3 капли) — 3 мл

Желатин — 15 г

Комментарии

Avatar placeholder