Тыквенный Суп-пюре С Карамелизованной Свеклой И Золотистым Луком.

 
yield4 участки

Легкий, сытный, ароматный супчик, вкус которого знаком многим. У каждого свой фирменный фецепт его приготовления. "Изюминка" этого супа в карамелизованной свекле. Вкус просто необыкновенный, когда кушаешь ее вместе с супом — идеальное сочетание. Если кто-то будет готовить по этому рецепту, советую свеклы сделать двойную, тройную порцию, у меня просят добавки, чтобы ее в супе было побольше. Хотя свеклу у меня в семье не едят, а тут просят еще.

Что вам понадобится

картофель - 2 шт.

морковь - 1 шт.

лук репчатый - 1 шт.

свекла - 1 шт.

соль - ¾ ч. л.

оливковое масло - 80 г

лимонный сок - 1 ½ ст. л.

сахар - 1 ст. л.

тыква - 1 шт.

(Пищевая ценность 139 калорий, 10.87 g жиров, 9.79 g углеводов, 1.8 g белков, 0 mg холестерина, 611 mg натрия)

Комментарии

Avatar placeholder