Узбекский Плов (андижанский)

 

Конечно, идеально готовить плов в казане, на открытом огне, но можно сделать хороший плов и в городских условиях, используя глубокую толстостенную сковороду.

Что вам понадобится

600 г Морковь

2 шт. Лук репчатый (100г)

600 г Рис Девзира

200 мл Растительное масло

600 г Баранина мякоть

2 шт. Чеснок головки

2 ч.л. Соль

1 ч.л. Зира (кумин)

600 г Морковь

2 шт. Лук репчатый (100г)

600 г Рис Девзира

200 мл Растительное масло

600 г Баранина мякоть

2 шт. Чеснок головки

2 ч.л. Соль

1 ч.л. Зира (кумин)

Комментарии

Avatar placeholder