Яблочный Штрудель

 

1)На доске, присыпанной мукой, раскатать тесто. 2)На первую половину пласта выложить пластинки тонко нарезанного сливочного масла, сверху-половину яблок, нарезанных мелко кубиком, присыпать 1 ст. л. сахара, завернуть в рулет наполовинуи защипать края. 3)На оставшуюся половину выкладываем последние яблоки, посыпаем 1 ст. ложкой сахара и заворачиваем наш штрудель в рулет, защипав края. 4)На сковороду, застеленную пергаментом, смазанным растительным маслом, выложить штрудель. Смазать его желтком и присыпать сахаром. 5)В заранее разогретую духовку до 200 градусов ставим штрудель выпекаться 40-60 минут до золотистой корочки. 6)Наш штрудель готов! Осталось только дать ему остыть, ещё можно посыпать сахарной пудрой.

Что вам понадобится

Тесто слоеное бездрожжевое (В упаковке 2 пласта,но нам потребуется только 1 пласт теста.) — 250 г

Мука пшеничная (Для посыпки доски и скалки)

Масло сливочное — 15 г

Сахар — 3 ст. л.

Яблоко (Потребуется 3 крупных яблока или 6 средних.) — 3 шт

Желток яичный — 1 шт

Масло растительное (Для смазки сковороды)

Комментарии

Avatar placeholder