Запеченные Баклажаны С Сыром

 

Уж не знаю, к какому типу отнести это блюдо, но вообще его можно есть и как закуску, и как гарнир к мясу (как мы обычно делаем), и как самостоятельное горячее блюдо. Наверное, этот рецепт баклажанов знаком многим, но обойти его вниманием было бы неправильно (а вдруг найдутся те, кто ни разу такое не пробовал, или те, кто незаслуженно забыл об этом блюде?). Наверняка у наших читателей есть свои вариации запеченных баклажанов, так что можно поделиться ими в комментариях или в отдельном посте. В любом случае могу гарантировать, что получается очень вкусно!

Что вам понадобится

800 г Баклажаны

1.5 ч.л. Соль

500 г Помидоры красные

100 мл Растительное масло

3 шт. Чеснок дольки

150 г Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино)

800 г Баклажаны

1 ч.л. Соль

500 г Помидоры красные

100 мл Растительное масло

½ ч.л. Соль

3 шт. Чеснок дольки

150 г Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино)

Комментарии

Avatar placeholder