Запеканка Из Макарон С Фаршем
Эта мясная запеканка по своему составу очень напоминает итальянскую лазанью, только приготовлена она не со специальными листами для лазаньи, а с обычными макаронами. В данном случае использовались зити, толстые длинные трубочки, которые красиво выглядят на срезе и легко укладываются в прямоугольной форме. Вместо них можно брать пенне, и разнообразные виды рожков.<br> Рецепт запеканки из макарон также можно взять на заметку для случаев, когда нужно эффектно использовать уже готовые макароны. Блюдо отлично хранится в холодильнике и его можно готовить заранее, потому что при охлаждении запеканка уплотняется и её легче ровно резать.
Что вам понадобится
1.5 шт. Лук репчатый (100г)
200 г Морковь
20 мл Растительное масло
700 г Говяжий фарш
300 г Зити
2 ч.л. Соль
40 г Сливочное масло
40 г Мука пшеничная
400 мл Молоко
¼ ч.л. Перец черный молотый
¼ ч.л. Мускатный орех тертый
100 г Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино)
1.5 шт. Лук репчатый (100г)
200 г Морковь
20 мл Растительное масло
700 г Говяжий фарш
300 г Зити
1.5 ч.л. Соль
40 г Сливочное масло
40 г Мука пшеничная
400 мл Молоко
½ ч.л. Соль
¼ ч.л. Перец черный молотый
¼ ч.л. Мускатный орех тертый
100 г Твердый сыр (Пармезан, Грюйер, Пекорино)
Комментарии