Запеканка Картофель-овощи- Фарш (auf-lauf).

 

Auf-lauf (вольный перевод - на бегу...) - любимое немцами блюдо. Я слышала его ещё называют "уборка холодильника"- берется из холодильника всё, что есть там на данный момент и чего осталось совсем немного (даже ничего не приготовить из этого количества), мелко крошится, складывается в форму, заливается соусом и запекается. Сочетаний-рецептов множество, только на странице chefkoch.de 10 823 рецепта Auf-lauf. Смотри здесь: http://www.chefkoch.de/rs/s120g63/Auflauf-Rezepte.html

Что вам понадобится

помидоры - 2 шт.

морковь - ½

сыр твердый - 1 шт.

сливки - 30 мл

яйца куриные - 1 шт.

соль - 1 щепотка

масло растительное - 1 ч. л.

соус - по вкусу

специи - по вкусу

Комментарии

Avatar placeholder