Жареная Мойва

 

Мойва — мелкая серебристая рыбка, длиной 10-13 см, очень хороша при минимальной кулинарной обработке. Её мясо очень питательно, насыщено витаминами (А, D) и микроэлементами, содержит много белка и полезного рыбьего жира. Один из самых простых способов приготовления мойвы — просто пожарить её. Лучше всего покупать свежемороженую рыбу морской заморозки (если только вы не живете где-нибудь на североатлантическом побережье), в этом случае рыба будет наилучшего качества.

Что вам понадобится

1000 г Мойва

100 г Мука пшеничная

1 ч.л. Соль

1 ч.л. Укроп сушеный

1 ч.л. Сушёный лук

½ ч.л. Перец черный молотый

1000 г Мойва

100 г Мука пшеничная

1 ч.л. Соль

1 ч.л. Укроп сушеный

1 ч.л. Сушёный лук

½ ч.л. Перец черный молотый

Комментарии

Avatar placeholder