Жареный Камамбер С Клюквенным Соусом

 

Думаю, найдется не так уж много людей, которым может не нравиться жареный камамбер. Хрустящая корочка и тягучая горячая сердцевинка жареного сыра гармонично дополняется кисло-сладким насыщенным соусом, составляя чудесное вкусовое и текстурное сочетание. Рецепт давно стал классическим, но всё-таки существуют разные его интерпретации. Попробуйте приготовить камамбер по этому рецепту — для него подойдет даже молодой камамбер, который в исходном виде не столь выразителен.

Что вам понадобится

100 г Клюква

50 г Сахар (песок)

100 г Мука пшеничная

1 шт. Яйцо куриное

70 г Панко (панировочные сухари)

250 г Камамбер

400 мл Масло для фритюра

100 г Клюква

50 г Сахар (песок)

100 г Мука пшеничная

1 шт. Яйцо куриное

70 г Панко (панировочные сухари)

250 г Камамбер

400 мл Масло для фритюра

Комментарии

Avatar placeholder