Фрикасе Из Курицы 🥘
Что вам понадобится
Куриное филе (или индейки) — 500 г
Репчатый лук — 1-2 шт.
Сладкий болгарский перец — 1-2 шт.
Чеснок — 3-5 зубчиков
Сметана (можно пополам с кефиром) — 250 г
Соль, специи — по вкусу
(Пищевая ценность 91 калорий, 5.37 g жиров, 2.05 g углеводов, 8.79 g белков, 28 mg холестерина, 35 mg натрия)Как готовить
1
1. Мясо помыть и нарезать соломкой.
2
2. Сладкий перец очистить от плодоножек и семян. Нарезать соломкой.
3
3. Очистить репчатый лук и нарезать полукольцами.
4
4. Измельчить чеснок.
5
5. На сковороде с растительным маслом обжарить 2-3 минуты лук с болгарским перцем.
6
6. В отдельной емкости перемешать курицу с чесноком и сметаной.
7
7. На сковородку к луку с перцем выложить курицу в сметанно-чесночном соусе. Перемешать и довести до кипения (при необходимости можно добавить немного воды)
8
8. Накрыть крышкой и тушить до готовности, периодически помешивая, пока мясо не станет мягким.
Комментарии