Греческий Салат
Вегетарианский салат 🍲🍲🍲
Подавать салат нужно сразу, пока овощи не пустили сок
Что вам понадобится
Помидоры — 2 шт.
Зеленый перец — 1 шт.
Маслины — 10 шт.
Огурцы — 2 шт.
Сушеный орегано — 1 ч. л.
Сыр фета — 300 г
Оливковое масло — 5 мл
красный лук, соль по вкусу
(Пищевая ценность 192 калорий, 8.16 g жиров, 24.6 g углеводов, 8.95 g белков, 30 mg холестерина, 417 mg натрия)Как готовить
1
![и. Сложить в глубокий салатник или широкую миску, в которой будет удобно смешивать](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8084108-1554051550022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Огурцы тщательно очистить от кожи и нарезать крупными полукруглыми ломтиками. Сложить в глубокий салатник или широкую миску, в которой будет удобно смешивать
2
![шать. Мешать при этом греческий салат лучше всего руками, подливая на каждом этапе понемногу оливкового масла](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8084108-1554051550022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Помидоры нарезать крупными дольками. Добавить в салатник к огурцам и перемешать. Мешать при этом греческий салат лучше всего руками, подливая на каждом этапе понемногу оливкового масла
3
![иками. Добавить в салатник. Перемешать с другими овощами](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8084108-1554051550022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Сладкий зеленый перец очистить от семян и перепонок и нарезать крупными кубиками. Добавить в салатник. Перемешать с другими овощами
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8084108-1554051550022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Добавить в салатник маслины без косточек
5
![. Чтобы сыр не лип к лезвию, нож можно предварительно окунуть в теплую воду.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8084108-1554051550022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Твердую фету нарезать острым ножом на прямоугольные ломтики толщиной в 1 см. Чтобы сыр не лип к лезвию, нож можно предварительно окунуть в теплую воду.
6
![дую порцию выложить по два ломтика феты. Щедро полить оливковым маслом.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8084108-1554051550022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Еще раз перемешать овощи в салатнике и разложить по тарелкам. Сверху на каждую порцию выложить по два ломтика феты. Щедро полить оливковым маслом.
7
Слегка посолить салат и посыпать сушеным орегано. Сверху еще раз сбрызнуть оливковым маслом и подавать немедленно, пока овощи не пустили сок.
Комментарии