Густой Суп С Сыром И Сельдереем

Густой Суп С Сыром И Сельдереем
 
Oksana  Khrapal avatar
Oksana KhrapalPublished on 15 дней назад

просмотрено 167

Что вам понадобится

600 гр сельдерей

150 гр морковь

1 большая луковица

400 мл вода

0.5 л куриный бульон

200 гр сливочный мягкий сыр

100 гр твердый сыр

куриное мясо

рис

растительное масло для жарки

Как готовить

1

Сразу в кастрюлю налить масло. Лук нарезать кубиками и обжарить.

Сразу в кастрюлю налить масло. Лук нарезать кубиками и обжарить.

2

Морковь нарезать кубиками, выложить к луку и обжарить

Морковь нарезать кубиками, выложить к луку и обжарить

3

Сельдерей нарезать кубиками, выложить в кастрюлю и продолжить жарить

Сельдерей нарезать кубиками, выложить в кастрюлю и продолжить жарить

4

Налить 400 мл воды, немного соли и черного перца. Убавить огонь и тушить пока сельдерей не станет мягким

Налить 400 мл воды, немного соли и черного перца. Убавить огонь и тушить пока сельдерей не станет мягким

5

Добавить к овощам сливочный сыр и хорошо пюрировать суп

Добавить к овощам сливочный сыр и хорошо пюрировать суп

6

Куриное мясо отварить отдельно. Отделить его от кости

Куриное мясо отварить отдельно. Отделить его от кости

7

Отдельно отварить рис al dente. Подготовьте ваш любимый твердый сыр

Отдельно отварить рис al dente. Подготовьте ваш любимый твердый сыр

8

Положить куриное мясо, рис, твердый сыр, налить бульон и довести до кипения. Посолить по вкусу

Положить куриное мясо, рис, твердый сыр, налить бульон и довести до кипения. Посолить по вкусу

Комментарии

Avatar placeholder