Индейка В Кокосовом Молоке С Карри

Индейка В Кокосовом Молоке С Карри
 
Oksana  Khrapal avatar
Видео рецепта Oksana Published on 82 дней назад, просмотрено 246

Что вам понадобится

600 гр филе (или гуляш) индейки

1 л вода

400 гр лук

250 мл кокосовое молоко

соль, перец, карри нежный

1 ст. ложка крахмал кукурузный

растительное масло для жарки

Как готовить

1

Мясо нарезать кусочками 2х2 см, выложить в кастрюлю и налить воды так, чтобы она покрыла мясо на 0.5 см, это примерно 800 мл - 1 л воды. Посолить и варить 30 мин на слабом огне

Мясо нарезать кусочками 2х2 см, выложить в кастрюлю и налить воды так, чтобы она покрыла мясо на 0.5 см, это примерно 800 мл - 1 л воды. Посолить и варить 30 мин на слабом огне

2

Лук нарезать четверть кольцами и отдельно на сковороде пожарить до золота. Когда мясо будет готово, выложить лук в кастрюлю

Лук нарезать четверть кольцами и отдельно на сковороде пожарить до золота. Когда мясо будет готово, выложить лук в кастрюлю

3

Следом за луком, сразу, влить кокосовое молоко, добавить карри, перец по вкусу, если нужно, досолить и довести до кипения.

Следом за луком, сразу, влить кокосовое молоко, добавить карри, перец по вкусу, если нужно, досолить и довести до кипения.

4

Крахмал развести в 50 мл воды, влить в кастрюлю, хорошо перемешать, выключить огонь и оставить на плите. На гарнир идеально - любая крупа или картофель. Приятного аппетита!

Крахмал развести в 50 мл воды, влить в кастрюлю, хорошо перемешать, выключить огонь и оставить на плите. На гарнир идеально - любая крупа или картофель. Приятного аппетита!

Комментарии

Avatar placeholder