Что вам понадобится

2 средних баклажана

3 помидора, очищенных и нарезанных

¼ ч. л. асафетиды

1 ст. л. томатной пасты

125 мл воды

растительное масло

Как готовить

Нарежьте баклажаны брусочками и обжарьте на масле, помешивая, пока они не размякнут 🍆🍆🍆

Обжарьте асафетиду на масле, добавьте помидоры, томатную пасту и воду. Тушите, не накрывая крышкой 10 минут, пока соус не загустеет. 🍲🍲🍲

Добавьте соль и перец, тщательно перемешайте и аккуратно добавьте баклажаны. Готовьте с любовью! 💛💛💛