Что вам понадобится

1 кг очищенных кабачков

5-6 ст.л. муки

2-3 шт сладкого перца

3 помидоры

100-150 гр маслин

Сыр , например, моцарела

Зелень, специи по вкусу

Как готовить

Кабачки натираем, овощи режем

Натираем кабачки на терке. Отдельно натираем сыр. Посыпаем кабачки солью и оставляем на 5-10 мин, чтобы они выделили излишнюю жидкость

Режем мелко зелень. Режем перчик, помидоры и маслины - кольцами.

Перед тем, как готовить кабачковое тесто очень важно хорошо отжать выделившийся сок. Далее добавляем муку, специи и замешиваем тесто.

Замешиваем тесто из кабачов и муки

Смазываем противень маслом и выкладываем тесто. Сверху выкладываем овощи и маслины. Посыпаем сыром

Ставим в разогретую духовку. Выпеканием около 30 мин. Даём постоять ещё минут 20. Приятного аппетита 🤗🤗🤗