Hamburguer icon
Craftlog logoГотовка

готовка

изделия из дерева

дом

шитье

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Рецепты

  2. Клубень

  3. Картошка

Картофель Жареный Под Чесночным Соусом

Такой картофель получается очень сочным и вкусным.

👍   29👎   3😝   2
 
Александр Котов avatar
Александр Котов Published on 30.06.2017, просмотрено 3574 , 1 Комментарии

Что вам понадобится

ООСНОВНЫЕ ИНГРЕДИЕНТЫ

500 г. Картофель (заранее почистить)

100 г. Сливочное масло

Соль по вкусу

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ СОУСА

200 г. Майонез на перепелиных яйцах

150 г. Куриных желудков (предварительно варёных)

0,5 средней головки Чеснок

50 г. Зелень (петрушка,укроп)

Соль на кончике ножа

Перец красный молотый по вкусу.

Как готовить

1

Сначала готовим соус.

2

Очень мелко нарезаем варёные желудки, измельчаем ножом чеснок, мелко нарезаем петрушку и укроп,в миске смешиваем всё что нарезали с майонезом,добавляем соль и перец,хорошо перемешиваем,накрываем крышкой и ставим в холодильник.

3

Пока соус настаивается, приступаем к приготовлению картофеля.

4

Картофель надрезаем до середины гармошкой, выкладываем на сковороду смазанную растительным маслом.

5

Жарим на слабом огне под закрытой крышкой периодически переворачивая до готовности,при желании до золотистой корочки,солим во время жарки с обеих сторон.

6

За пять минут до готовности положить сверху (гармошкой вверх) сливочное масло на каждый картофель,закрываем крышкой,чтобы масло растаяло и пропиталось в надрезах.

7

За три минуты до готовности аккуратно выложить соус сверху картофеля,накрыть крышкой,довести до готовности.

8

Перед подачей можно украсить зеленью. Такой картофель прекрасно подойдёт к жареному мясу или к шашлыку. Приятного аппетита!

Как готовить

из мяса

соусы

майонез

майонез по домашнему

быстрые блюда

картофель

жареная картошка

чесночный соус

домашний майонез

мясо с овощами

Комментарии

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches
13.07.2017 ☰
Выглядит великолепно. Пожалуйста, поделитесь больше.
См. оригинал
Посмотреть перевод
Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Россия

Главная страница

Готовка

Изделия из дерева

Дом

Шитье

—

Контакт

Категории

Политика Конфиденциальности

Политика Авторских Прав

Страны

Более 1 000 000 рецептов в одном месте. Это легко, весело и бесплатно 🎉Более 1 000 000 рецептов в одном месте. Это легко, весело и бесплатно 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram