Картошка Фри С Мясом
Быстрый ужин для всей семьи
Что вам понадобится
картофель - 1 кг
говядина - 500 гр
растительное масло для жарки
лук
зелень
уксус
(Пищевая ценность 268 калорий, 25.73 g жиров, 7.58 g углеводов, 2.34 g белков, 27 mg холестерина, 5 mg натрия)Как готовить
1
Картофель очистить, нарезать брусочками и тщательно промыть под проточной водой. Выложить на салфетку и высушить.
2
Обсушенный картофель обжаривать небольшими порциями в раскаленном масле, до золотистого цвета.
3
Мясо также порезать соломкой и опустить в масло (огонь большой). Как только мясо дало сок, огонь убавляем на минимум и тушим 15 минут под закрытой крышкой. По прошествии времени крышку открываем и огонь делаем средний, чтоб выпарилась вода.
4
На плоскую большую тарелку выложить порцию картошки фри, сбоку мясо и маринованный в уксусе лук с зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии