Клубничный Пирог

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Клубничный Пирог
 
Анастасия avatar
АнастасияPublished on 35 дней назад

Если хотите положить замороженые ягоды или фрукты, то добавьте крахмал, так они не будут водянистые

просмотрено 271

2 Комментарии

Что вам понадобится

ДЛЯ ТЕСТА

1 яйцо

70 грамм сахара

150 грамм маргарина (можно заменить маслом)

2-3 стакана муки

ДЛЯ НАЧИНКИ

400 грамм жирной сметаны (больше 20%)

150 грамм сахара

1 чайная ложка ванильного сахара

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

клубника 400 грамм (или любые ягоды)

Как готовить

1

Приготовим тесто

2

Яйцо, сахар и маргарин перемешиваем до однородной массы.

3

Понемногу добавляем муку в будущее тесто. Её кладём столько, сколько возьмёт тесто.

4

Тесто готово. Отправляем его в холодильник на минут 30-40 отдохнуть. За это время сделаем начинку.

5

Соединяем сметану, обычный сахар и ванильный сахар. Если масса слишком жидкая, то можно положить немного муки (ничего не будет). По желанию можно добавить в начинку мелко резаную клубнику или другие ягоды или фрукты). Убираем в холодильник к тесту

6

Моем ягоды и режем их вдоль или как вам нравится. Обратите внимание, что сахар к ним не нужно добавлять!

7

Нагреваем духовой шкаф до температуры 200-250°. На форму стелим пергамент и распределяем тесто по дну, немного оставляя на бортики. Сверху заливаем начинку и выкладываем клубнику.

8

Выпекать следует 20-30 минут. После того, как пирог будет готов, необходимо остудить и отправить в холодильник на 1 час (можно больше).

9

Приятного аппетита 💕

10

Комментарии

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches35 дней назад ☰
Легко, просто и вкусно! Поздравления
См. оригинал
Посмотреть перевод
Ryan Goodwin avatar
Ryan Goodwin35 дней назад ☰
Замечательно
См. оригинал
Посмотреть перевод