Клубничный Пирог

Все ингредиенты должны быть комнатной температуры

Клубничный Пирог
 
Анастасия avatar
Анастасия Published on 6/14/2018, просмотрено 421 , 2 Комментарии

Если хотите положить замороженые ягоды или фрукты, то добавьте крахмал, так они не будут водянистые

Что вам понадобится

ДЛЯ ТЕСТА

1 яйцо

70 грамм сахара

150 грамм маргарина (можно заменить маслом)

2-3 стакана муки

ДЛЯ НАЧИНКИ

400 грамм жирной сметаны (больше 20%)

150 грамм сахара

1 чайная ложка ванильного сахара

ДЛЯ УКРАШЕНИЯ

клубника 400 грамм (или любые ягоды)

Как готовить

1

Приготовим тесто

2

Яйцо, сахар и маргарин перемешиваем до однородной массы.

3

Понемногу добавляем муку в будущее тесто. Её кладём столько, сколько возьмёт тесто.

4

Тесто готово. Отправляем его в холодильник на минут 30-40 отдохнуть. За это время сделаем начинку.

5

Соединяем сметану, обычный сахар и ванильный сахар. Если масса слишком жидкая, то можно положить немного муки (ничего не будет). По желанию можно добавить в начинку мелко резаную клубнику или другие ягоды или фрукты). Убираем в холодильник к тесту

6

Моем ягоды и режем их вдоль или как вам нравится. Обратите внимание, что сахар к ним не нужно добавлять!

7

Нагреваем духовой шкаф до температуры 200-250°. На форму стелим пергамент и распределяем тесто по дну, немного оставляя на бортики. Сверху заливаем начинку и выкладываем клубнику.

8

Выпекать следует 20-30 минут. После того, как пирог будет готов, необходимо остудить и отправить в холодильник на 1 час (можно больше).

9

Приятного аппетита 💕

10

Комментарии

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches6/14/2018 ☰
Легко, просто и вкусно! Поздравления
См. оригинал
Посмотреть перевод
Ryan Goodwin avatar
Ryan Goodwin6/14/2018 ☰
Замечательно
См. оригинал
Посмотреть перевод