Кокосовый Десерт 🍰 С Веганской Сгущёнкой
Очень вкусный и довольно простой рецепт веганской
Что вам понадобится
миндаль 200 гр
стружка кокосовая 250 гр
молоко кокосовое 500 л
масло кокосовое 100 гр
финики 7 штук
(Пищевая ценность 187 калорий, 12.34 g жиров, 17.26 g углеводов, 1.84 g белков, 0 mg холестерина, 139 mg натрия)Как готовить
1
Кокосовое молоко для шариков 200 мл. и для сгущёнки 300 мл. поставить на ночь в холодильник ❄️ Оно загустеет и будет похоже по текстуре на сливки. Отделите густую часть от жидкой. Для сгущёнки этого делать не надо 😊
2
Делаем шарики. Взбиваем кокосовое молоко 200 мл. с кокосовым маслом🥥 Добавляем кокосовую стружку🥥 и перемешиваем лопаткой. Добейтесь консистенции, из которой можно лепить 👋Если масса слишком густая, добавляете то молоко, которое вы отделили. Если жидкая, то добавляете ещё немного масла 🥥🥥🥥
3
Из получившейся массы скатываем шарики и вставляем ядра миндаля внутрь 🌰 Убираем в морозилку 🆒
4
Делаем «сгущёнку». Предварительно охлаждённые 300 мл. кокосового молока перекладываем в чашу блендера и взбиваем вместе с финиками. Сгущёнка готова 🍶
5
Подавать можно с веганским мороженым 🍧Для этого выкладываем слой сгущёнки, потом мороженое, снова сгущёнка, сверху кладём 1-2 кокосовых шарика. Украшаем миндалём. Десерт готов! 🍨🍨🍨
Комментарии