Крем-суп Из Шампиньонов (овощной)

Простой рецепт вкусного и полезного блюда без мяса

Крем-суп Из Шампиньонов (овощной)
 
Natalis avatar
NatalisPublished on 34 дней назад

Можно использовать не только мягкий сыр, но и сливки средней жирности либо сметану 👌 Если суп получится слишком густой - добавить немного грибного отвара и перебить ещё раз 👍

просмотрено 183

1 Комментарии

Что вам понадобится

Стакан колотого гороха

Шампиньоны 200 -300 гр

Сыр мягкий грамм 200

Специи : паприка, кориандр, мускатный орех

Зелень

Как готовить

ЗАРАНЕЕ

1

Замочить горох в воде на ночь 🌃

ГОТОВИМ

1

Варим горох и грибы

Промыть горох, залить свежей водой и поставить варится. Грибы так же отварить. Варить до готовности. Горох - минимум 30 мин

Промыть горох, залить свежей водой и поставить варится. Грибы так же отварить. Варить до готовности. Горох - минимум 30 мин

2

Измельчаем грибы с зеленью и сыром

Грибы и зелень порезать и измельчить блендером. Добавить сыр /сметану и ещё раз перебить 🔃

Грибы и зелень порезать и измельчить блендером. Добавить сыр /сметану и ещё раз перебить 🔃

3

Перебить горох погружным блендером

Добавить в горох специи, зелень и  измельчить погружным блендером 🔄 Если горох слишком жидкий, оставьте его постоять, со временем он загустеет ✅
Добавить в горох специи, зелень и  измельчить погружным блендером 🔄 Если горох слишком жидкий, оставьте его постоять, со временем он загустеет ✅

Добавить в горох специи, зелень и измельчить погружным блендером 🔄 Если горох слишком жидкий, оставьте его постоять, со временем он загустеет ✅

4

Смешать горох с грибами

Соединить гороховый суп и грибы, хорошо перемешать 🔝🔚

Соединить гороховый суп и грибы, хорошо перемешать 🔝🔚

5

Подавать с сухариками и зеленью!

Подавать можно с сухариками, украсив зеленью. И оливками, как у меня 🍲 Хорошего здоровья! ♥

Подавать можно с сухариками, украсив зеленью. И оливками, как у меня 🍲 Хорошего здоровья! ♥

Комментарии

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches33 дней назад ☰
Поздравления! Выглядит аппетитно
См. оригинал
Посмотреть перевод
😍 1