Курица С Овощами
просто; в духовке; в два этапа (по желанию)
Запекаем курицу вместе с овощами до полной её готовности, а потом, либо оставляем овощи как есть, либо делаем из них пюре
Что вам понадобится
1 кг куриные окорочка
ОВОЩИ ПО 200 ГР:
лук
морковь
яблоко (кислое)
паприка
корень сельдерея
тыква или батат, или картофель
СПЕЦИИ
соль, перец, чеснок
ваши любимые специи для курицы
(Пищевая ценность 20 калорий, 0.21 g жиров, 4.54 g углеводов, 0.63 g белков, 0 mg холестерина, 29 mg натрия)Как готовить
1
Овощи почистить, помыть. У паприки и яблока удалить сердцевину. Окорочка вымыть и разрезать
2
Все овощи будем нарезать довольно крупно. Сначала лук. Чеснок раздавить ножом, почистить, крупно порезать и выложить к луку. Полить небольшим количеством масла
3
Следом порезать яблоко и паприку. Этот слой посолить и поперчить. Потом сельдерей, морковь и батат. Тоже посолить и поперчить
4
Я всегда "знакомлю" мясо со специями в пакете - быстрее и удобнее. В пакет с курицей насыпаем соль, специи и перемешиваем. Раскладываем на овощи, закрываем крышкой и убираем в духовку на час при 180-190°. Далее, по готовности
Комментарии