Ленивые Яблочные Пирожки
Очень вкусные и простые итальянские печенья
12 участки
20mИзначально к такому рецепту я отнеслась довольно скептически. Но во дворе яблоня клонится к низу из-за огромного количества яблок в этом году. А я решила не повторятся в яблочной выпечки этой осенью. Поэтому все же решила попробовать, особенно что готовится это на раз. Результат поразил: мягкие, ароматные пирожки, что-то среднее между бисквитом и песочные печеньем. Пожалуй с этим рецептом отойду от правила и повторю его ещё не раз этой осенью)
Что вам понадобится
200 г сливочного масла
2 больших яблока
4 яйца
120 г сахара
480 г муки
10 г разрыхлителя
1 пакетик ванильного сахара
(Пищевая ценность 208 калорий, 2.31 g жиров, 39.87 g углеводов, 6.21 g белков, 0 mg холестерина, 279 mg натрия)Как готовить
1
Взбываем яйца с сахаром до растворения сахара. Добавляем ванильный сахар и растопленное сливочное масло. Еще раз взбиваем.
2
Добавляем муку, смешанную с разрыхлителем. Вымешиваем тесто. Оно должно получиться мягким, слегка липким.
3
Яблоки чистим и режим небольшими кубиками. Вмешиваем их в тесто.
4
Ложкой выкладываем на пергамент (примерно 1,5 ложки теста на пирожок) на расстоянии друг от друга 5 см.
5
Выпекаем в разогретой до 190
Выпекаем в разогретой до 190 градусов духовки примерно 15 минут, до легкого зарумянивания.
6
Остужаем и по желанию посыпаем сахарной пудрой.
Комментарии