Hamburguer icon
Craftlog logoГотовка

готовка

изделия из дерева

дом

шитье

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Рецепты

  2. Мировая Кухня

  3. Европейский

  4. Западноевропейский

  5. Средиземноморский

  6. Греческий

Лукум

Сладости

👍   26😍   1😚   1
 
Ekaterina avatar
Ekaterina Published on 10.04.2017, просмотрено 2800

Что вам понадобится

750 г сахара

1 л воды

150 г крахмал

Сок 1 лимона

Миндаль 5 г

Грецкие орехи 50 г

Фисташки 50 г

Ванилин по вкусу

Сахарная пудра для посыпки

Как готовить

1

Приготовить сироп из воды и сахара (750 грамм сахара на 1 литр воды) профильтровать через три-четыре слоя марли. Предварительно развести в небольшом количестве холодной воды крахмал (150 г на 1 л воды, используемой для сиропа). Крахмал вылить в сироп, поставить смесь на огонь. Как закипит, влить сок одного лимона, непрерывно помешивая варить до загустения. За 10 минут до конца варки добавить измельченный миндаль, грецкие орехи, фисташки (соответственно 5, 50, 50 г на литр воды для сиропа). Для получения розового цвета в смесь можно добавить сок ягод с красной окраской. Перед снятием с огня в смесь по вкусу ввести ванилин. Готовую смесь вылить в посуду, смазать прокаленным растительным маслом. Как застынет, нарезать кубиками, посыпать сахарной пудрой.

Как готовить

сладкое

конфеты

напитки

сок

напиток

грецкий орех

перекус

Комментарии

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Россия

Главная страница

Готовка

Изделия из дерева

Дом

Шитье

—

Контакт

Категории

Политика Конфиденциальности

Политика Авторских Прав

Страны

Более 1 000 000 рецептов в одном месте. Это легко, весело и бесплатно 🎉Более 1 000 000 рецептов в одном месте. Это легко, весело и бесплатно 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram