Основные ингредиенты супа это: корень сельдерея, лук и шпинат. Все остальное можно добавить или заменить - на ваш талант конструктора 😊 Не бойтесь эксперементировать. Предлагаю вам один из вариантов
Что вам понадобится
1 литр воды
3 столовые ложки растительного масла
большая луковица
400 грамм корень сельдерея
400 грамм батат
400 грамм шпинат
соль, перец, карри, лавровый лист
1 банка готовой чечевицы
200 грамм куриное филе
сыр с ярким вкусом
хлеб и чеснок
Как готовить
1
![горошком, можно добавить тыквенные семечки или чесночные гренки](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8037041-1527937877022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Батат можно заменить картофелем или тыквой, чечевицу - фасолью или зеленым горошком, можно добавить тыквенные семечки или чесночные гренки
2
![того цвета](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8037041-1527937877022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Непосредственно в кастрюлю налить масло, порезать лук и обжарить до золотистого цвета
3
![менем в чайнике закипятить 1 литр воды и пока вода закипает, обжаривать сельдерей. Залить сельдерей кипятком и варить 7-10 минут](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8037041-1527937877022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MyZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Сельдерей очистить, нарезать небольшими кубиками и выложить к луку. Тем временем в чайнике закипятить 1 литр воды и пока вода закипает, обжаривать сельдерей. Залить сельдерей кипятком и варить 7-10 минут
4
![до готовности батата](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8037041-1527937877022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Затем в кастрюлю добавить батат, соль, перец, карри и лавровый лист. Варить до готовности батата
5
![днородную массу](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8037041-1527937877022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Убрать лавровый лист, добавить шпинат, выключить огонь и пюрировать суп в однородную массу
6
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8037041-1527937877022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Готовую чечевицу из банки промыть и выложить в суп
7
![твенно в тарелку](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8037041-1527937877022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Куриное мясо отварить отдельно. Его можно добавить в кастрюлю или непосредственно в тарелку
8
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8037041-1527937877022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
Перед подачей в тарелку положите сыр
9
![кубики](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8037041-1527937877022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTEmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9Mg==.jpg)
Хлеб поджарить в тостере или на сковороде, натереть чесноком и разрезать на кубики
10
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8037041-1527937877022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MTMmcmVuZGVyQ2xpcFNpemU9MQ==.jpg)
Комментарии