Home logo
Search symbol
Heart Symbol
Default avatar icon
Hamburguer icon

Маринованные Овощные Голубцы

салаты, овощные закуски

Маринованные Овощные Голубцы
 
Oksana  Khrapal avatar
Видео рецепта Oksana Published on 5/1/2018, просмотрено 643 , 1 Комментарии

Что вам понадобится

капуста пекинская

морковь

чеснок

черный молотый перец

1 л воды

2 столовые ложки соли

1/2 стакана сахара

1/2 стакана растительного масла

1/3 стакана столовый 9% уксус

6 штук черный перец горошком

6 штук душистый перец горошктм

2 штуки лавровый лист

Как готовить

1

верхнюю часть капусты обрезать, разобрать на листья и слегка приварить

верхнюю часть капусты обрезать, разобрать на листья и слегка приварить

2

морковь натереть на тёрке, добавить перец, соль, чеснок, другие специи по желанию, хорошо перемешать, накрутить маленькие голубцы и выложить их в ёмкость

морковь натереть на тёрке, добавить перец, соль, чеснок, другие специи по желанию, хорошо перемешать, накрутить маленькие голубцы и выложить их в ёмкость

3

сварить маринад: вскипятить воду с солью и сахаром, добавить специи, проварить 5-7 минут, добавить масло и уксус, дать закипеть и сразу залить голубцы

4

накрыть тарелкой. Можно поставить небольшой гнёт. Оставить на сутки при комнатной температуре, затем убрать в холодильник

Комментарии

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches5/1/2018 ☰
Очень хорошо.!
См. оригинал
Посмотреть перевод