Медово-шоколадный Торт

Торт в мультиварке с заварным кремом

Play
PlayPause
 
Ольга Мякотина avatar
Рецепт видео, сделанный Ольга Published on 05.08.2019, просмотрено 1762 , 1 Комментарии
yield8 участкиtotal time25m

Бисквит можно испечь как в мультиварке, так и в духовке. Также и крем подходит для приготовления как в мультиварке, так и на плите. В мультиварке удобно, если вы находитесь на даче, а большинства кухонных гаджетов под рукой нет. Я готовила торт без пропитки коржей, но по желанию можно коржи пропитать (любая, на ваш вкус, но я бы посоветовала не сладкую: молоко, кофе...), так как они получаются не влажные.

Что вам понадобится

БИСКВИТ

3 – отборных яйца

100 гр. – сахарного песка

260 гр. – муки

25 гр. – какао-порошка

75 гр. – жидкого меда

10 гр. – разрыхлителя теста

КРЕМ

1 – отборное яйцо

300 мл. – молока

100 гр. – сахарного песка

40 гр. – муки

200 гр. – сливочного масла

НАЧИНКА

100 гр. – грецких орехов

ГЛАЗУРЬ

2 ст.л. какао

2 ст.л. сахарной пудры

2 ст.л. молока

1 ч.л. растительного масла

(Пищевая ценность 244 калорий, 15.58 g жиров, 22.26 g углеводов, 3.66 g белков, 0 mg холестерина, 123 mg натрия)

Как готовить

БИСКВИТ

1

Взбиваем яйца и сахар 3 минуты, добавляем жидкий мёд и ещё раз взбиваем. Если мед не жидкий – подогрейте в микроволновке или на водяной бане.

2

Добавляем муку, какао и разрыхлитель, перемешиваем.

3

Выпекаем бисквит в смазанной чаше мультиварки на режиме «мультиповар 125С» или режиме «выпечка» 1 час.

КРЕМ

1

В чаше мультиварки смешиваем молоко, яйца, муку и сахар, тщательно перемешиваем.

2

Заварной крем увариваем на режиме «жарка» или «мультиповар 160С» 3 минуты постоянно помешивая, что бы не было комочков. Остужаем.

БИСКВИТ

1

Готовый бисквит делим на 3 части.

КРЕМ

1

Доделываем крем

Доделываем крем: смешиваем миксером ½ крема и мягкое сливочное масло миксером до побеления крема, добавляем остатки крема и перемешиваем вновь.

ГЛАЗУРЬ

1

Смешиваем какао, сахарную пудру и молоко. Тчательно перемешиваем.

2

Добавляем 1 ч.л. подсолнечного масла, для глянца, перемешиваем. Если смесь очень густая, добавляем немного молока.

СБОРКА

1

Наносим крем и орехи на каждый корж, складывая коржи стопкой

2

Покрываем торт глазурью.

3

Play

Даем пропитаться несколько часов в холодильнике.

Комментарии

Avatar placeholder
Мария avatar
Мария
23.10.2021 ☰
Здорово! Обязательно сделаю!!! 😀
Посмотреть перевод