Медовые Пряники (на Пару)
Ароматные, вкусные паровые пряники с орехами
Если нет духовки, а хочется вкусняшек то самое простое и быстрое - приготовить паровые пряники. От меда многое зависит, у меня был цветочный, очень ароматный и пряники получились такие же ароматные. Готовлю их в мультиварке, но можно и в пароварке и даже в кастрюле с паровой корзиной. Очень советую попробовать!
Что вам понадобится
280 гр. – муки
100 гр. – сахарного песка
100 гр. – меда
50 гр. – сливочного масла
1 – отборное яйцо
10 гр. – разрыхлителя теста
30 гр. – орехов
(Пищевая ценность 250 калорий, 6.5 g жиров, 40.45 g углеводов, 6.67 g белков, 0 mg холестерина, 58 mg натрия)Как готовить
1
Смешиваем сахарный песок, яйцо и мед. Взбиваем массу миксером 2 минуты
2
В полученную массу добавляем мягкое сливочное масло и еще раз взбиваем.
3
Добавляем муку смешанную с разрыхлителем. Размешиваем.
4
В готовое тесто добавляем мелко рубленные орехи и еще раз вымешиваем, что бы орехи равномерно распределились по всему тесту.
5
Влажными руками формируем небольшие шарики, чуть больше грецкого ореха и выкладываем в корзину пароварки, оставляя место между шариками, так как пряники увеличатся в размерах.
6
В чашу мультиварки наливаем один литр воды. Устанавливаем корзину пароварки.
7
Готовим 25 минут на режиме «Пар». После остывания пряников глазируем их.
8
Можно использовать шоколадную глазурь или сахарную, что ещё проще.Из данного количества теста у меня выходит 12 пряников, готовлю их в два захода.
9
Комментарии