Морковно-ореховый Маффин

Быстро и полезно

Морковно-ореховый Маффин
 
Oksana  Khrapal avatar
Oksana Khrapal Published on 6/24/2018, просмотрено 292 , 1 Комментарии

Внезапно позвали в гости. Не люблю ходить с пустыми руками 😏 Нашла рецепт и добавила орехи! На 100 гр (приблизительно) кекс содержит 314.6 ккал, 6.7 белки, 17.4 жиры, 32.8 углеводы

Что вам понадобится

180 гр муки

200 гр сахар

50 гр растительного масла

4 яйца

щепотка соли

300 гр моркови

200 гр орехи

цедра одного лимона

1 чайная ложка соды + уксус

Как готовить

1

2

Сахар, соль, масло и яйца хорошо взбить

Сахар, соль, масло и яйца хорошо взбить

3

Муку обязательно просеять и замесить однородную массу теста; соду "погасить" уксусом, ввести в тесто, хорошо перемешать и отставить в сторону. Тем временем...

Муку обязательно просеять и замесить однородную массу теста; соду "погасить" уксусом, ввести в тесто, хорошо перемешать и отставить в сторону. Тем временем...

4

...сначала в блендере измельчить орехи

...сначала в блендере измельчить орехи

5

Затем измельчить морковь

Затем измельчить морковь

6

Цедру лимона снять через терку

Цедру лимона снять через терку

7

Орехи, морковь и цедру добавить в тесто и хорошо перемешать

Орехи, морковь и цедру добавить в тесто и хорошо перемешать

8

Форму для выпекания смазать маслом или застелить пекарской бумагой, выпекать при 180°С до готовности. Готовность зависит от размера формы и высоты теста в ней

Форму для выпекания смазать маслом или застелить пекарской бумагой, выпекать при 180°С до готовности. Готовность зависит от размера формы и высоты теста в ней

Комментарии

Avatar placeholder
Rafael Sanches avatar
Rafael Sanches6/25/2018 ☰
вкусно! поздравления
См. оригинал
Посмотреть перевод