Мясо Тушеное Со Сметаной
просмотрено 1200
2 Комментарии
Что вам понадобится
500 г говядины (или свинины)
2 головки репчатого лука
150 г жирной сметаны
1 ст. л. острой горчицы
1 ст. л муки
1 стакан горячей воды (или бульона)
соль, черный молотый перец, молотая паприка - по вкусу
растительное масло
Как готовить
1
Мясо вымыть, обсушить, нарезать полосками.
2
Лук очистить и нарезать полукольцами.
3
В глубокой сковороде разогреть растительное масло и обжарить мясо до золотистой корочки.
4
Выложить к мясу лук.Обжарить немного все вместе.
5
Всыпать муку, быстро перемешать, влить 1 стакан горячей воды, уменьшить огонь и тушить мясо под крышкой 40-50 минут.
6
Затем посолить и приправить специями.Затем посолить и приправить специями.
7
Смешать сметану с горчицей, добавить к мясу.
8
Все перемешать и тушить на медленном огне до готовности, примерно 30 минут. Приятного аппетита!
Комментарии