Мясо В Томате
Просто. Быстро.
Что вам понадобится
600 гр свинины
1 большая луковица
2 крупных помидора
или 1 банка рубленых томатов
3 зубчика чеснока
соль, сахар, перец, душица, лавровый лист
150 мл воды
масло для жарки
Как готовить
1
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8096934-1533543703022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Мясо нарезать кусочками 3х3 см
2
![ку консервированных томатов. Переложите их в блендер, добавьте чеснок, соль, перец, если нужно сахар, душицу или итальянские травы и измельчите. Залейте смесью мясо](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8096934-1533543703022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9MiZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0y.jpg)
У меня помидор было только на свежий салат, так что в мясо использовала банку консервированных томатов. Переложите их в блендер, добавьте чеснок, соль, перец, если нужно сахар, душицу или итальянские травы и измельчите. Залейте смесью мясо
3
![ько не в пюре - не пожарится!](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8096934-1533543703022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Лук либо нарежьте максимально мелко, или тоже измельчите в блендере, НО только не в пюре - не пожарится!
4
![](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8096934-1533543703022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9NSZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0z.jpg)
В ёмкость, где будете готовить мясо, налейте масло и обжарьте лук ло золота
5
![кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой 30-35 минут.](https://craftlog.global.ssl.fastly.net/m/ve/b64-8096934-1533543703022-b3B0aW1pemVGb3I9ZGVza3RvcGhoZCZsYW5ndWFnZVRhZz1ydS1SVSZyZW5kZXJDbGlwU3RhcnQ9OCZyZW5kZXJDbGlwU2l6ZT0x.jpg)
Переложите мясо с томатом к луку, добавьте воду, лавровый лист, доведите до кипения, убавьте огонь и тушите под крышкой 30-35 минут.
Комментарии