Очень Вкусный Домашний Яблочный Рулет

Play
PlayPause
 
Елена avatar
Рецепт видео, сделанный Елена Published on 09.01.2019, просмотрено 6384 , 1 Комментарии

Что вам понадобится

Мука пшеничная - 3/4 стакана

Яйца - 4 шт

Сахарная пудра - 1/2 стакана + для посыпки

Разрыхлитель - 1/2 стакана

Коричневый сахар (или обычный) - 2 ст л

Корица - 1 ч л

Яблоки - 4-5 шт

Как готовить

1

Застелите противень пергаментной бумагой и смажьте её маслом. Яблоки помойте, очистите и нарежьте тонкими ломтиками.

2

Выложите яблоки на пергаментную бумагу ровным слоем. Посыпьте коричневым сахаром и корицей.

3

Отделите желтки от белков. Белки взбейте до плотной пены. Не переставая взбивать, добавьте сахарную пудру.

4

Затем добавьте желтки по одному. Просейте муку и разрыхлитель через сито.

5

Добавьте к яичной пене и аккуратно перемешайте ложкой или миксером на самой низкой скорости до однородной массы. Выложите тесто на яблоки и разровняйте ложкой.

6

Поместите противень в заранее прогретую до 170 градусов духовку. Выпекайте примерно 40 минут, до сухой палочки. Затем посыпьте разделочную доску сахарной пудрой.

7

Извлеките противень из духовки и переверните пирог тестом вниз. Аккуратно удалите пергаментную бумагу и сверните рулет вдоль длинной стороны, яблоками внутрь. Оберните рулет в ткань или в бумагу и дайте постоять до полного остывания. Перед подачей посыпьте рулет сахарной пудрой, смешанной с ванильным сахаром.

8

Play

Комментарии

Avatar placeholder
Vira Plotnyk avatar
Vira Plotnyk
16.02.2019 ☰
В рецепте написано 1/2стакана разрыителя это не много.
Посмотреть перевод