Hamburguer icon
Craftlog logoГотовка

готовка

изделия из дерева

дом

шитье

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Рецепты

  2. Из Азии

  3. Из Китая

Оладьи на Кефире

Любимые пышные оладушки

Play
PlayPause
👍   23😀   2😍   1😄   1
 
Ольга Мякотина avatar
Рецепт видео, сделанный Ольга Published on 18.08.2019, просмотрено 1757 , 0 Комментарии

Рецепт нашла случайно, попробовала приготовить и... Влюбилась! Оладьи получаются очень пышные и вкусные. Главное готовить строго по рецепту, он совсем не сложный, нужно только соблюдать некоторые правила.

Что вам понадобится

Кефир — 0,5 л

Яйцо куриное — 1 шт

Сахар — 1,5 ст. л.

Соль — 1/3 ч. л.

Мука пшеничная / Мука (стакан 250 мл = 160 гр) — 2,5 стак.

Сода — 0,5 ч. л.

Масло растительное (для жарки)

(Пищевая ценность 403 калорий, 9.8 g жиров, 71.27 g углеводов, 7.93 g белков, 0 mg холестерина, 381 mg натрия)

Как готовить

1

Кефир достать из холодильника заранее, чтобы был комнатной температуры. Или можно подогреть в микроволновке.

2

Итак, кефир вылить в миску. Добавить яйцо, соль, сахар. Перемешать.

3

Затем добавить просеянную муку, перемешанную с содой. Обычно соду бросают в кефир, чтобы она погасилась, здесь же нужно добавлять именно с мукой.

4

Тщательно перемешать. Размешивать тесто нужно сразу хорошо, потому что потом его мешать категорически нельзя!

5

Оставить тесто на полчаса, чтобы пошла реакция кефира с содой.

6

Спустя полчаса на поверхности теста образовались пузырьки (реакция пошла), можно приступать к жарке.

7

Нагреть растительное масло на складе.

8

Тесто берем ложкой с краю, стараясь не беспокоить тесто, и как бы отщипываем об стенку миски. Выкладываем аккуратно на сковородку и обжариваем на среднем огне.

9

Когда на поверхности начнут появляться и лопаться пузырьки переворачиваем на вторую сторону, оладьи сразу начинают подниматься.

10

Play
 вареньем или просто так! В любом случае - это очень вкусно! И просто!

Вот и все. Вкусные, пышные оладьи на кефире готовы! Можно есть со сметаной, вареньем или просто так! В любом случае - это очень вкусно! И просто!

11

Как готовить

из мяса

жаркое

яйца

легкие рецепты

оладьи

кефир

молоко

обед

оладьи на кефире

рецепты

Комментарии

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Россия

Главная страница

Готовка

Изделия из дерева

Дом

Шитье

—

Контакт

Категории

Политика Конфиденциальности

Страны

Более 1 000 000 рецептов в одном месте. Это легко, весело и бесплатно 🎉Более 1 000 000 рецептов в одном месте. Это легко, весело и бесплатно 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram