Открытый Пирог С Овощами
просто
Что вам понадобится
тесто (слоеное или на пиццу)
лук
морковь
баклажан
паприка
ветчина
сыр
3 яйца
50 мл молока
соль, перец
растительное масло для жарки
Как готовить
1
Нарежьте лук кубиками, морковь и баклажан слайсами
2
Обжарьте на масле сначала лук, затем добавьте морковь, спустя пару минут баклажаны, паприку и ветчину, посолите и поперчите. Жарьте до готовности. Поставьте овощи остывать
3
Натрите сыр на терке, выложите остывшие овощи, вбейте яйца, налейте молоко и хорошо перемешайте.
4
Для этого пирога одинаково хорошо подойдёт как слоеное тесто, так и тесто для пиццы. Застелите форму бумагой и уложите тесто, сделайте бортик и выложите начинку.
Комментарии