Овощи С Медом И Соевым Соусом

быстро; веган; гарнир

Play
PlayPause
 
Oksana  Khrapal avatar
Рецепт видео, сделанный Oksana Published on 09/27/2018, просмотрено 1091 , 0 Комментарии

Что вам понадобится

1 баклажан

1 паприка

1/2 луковицы

3 зубчика чеснока

соль, перец

1 столовая ложка соевый соус

1 столовая ложка рисовый уксус

1 столовая ложка жидкий мед

масло для жарки

Как готовить

1

Play
ковороде, то сначала все подготовим. Баклажан и паприку нарезать кусочками, лук дольками

т.к. жарить будем на сильном огне и нужно будет постоянно мешать овощи на сковороде, то сначала все подготовим. Баклажан и паприку нарезать кусочками, лук дольками

2

Play

а чеснок пластинками

3

Play

Смешать рисовый уксус, соевый соус и мед.

4

Play
жарим минут 5, постоянно мешаем. Добавляем лук, чеснок, паприку и жарим еще минуты 3, максимум 4. Паприка и лук должны быть "альденте". Затем немного соли, перец и выливаем соус, перемешиваем и готовим еще минуту.

Наливаем в сковороду масло, ставим огонь на максимум, начинаем с баклажан, жарим минут 5, постоянно мешаем. Добавляем лук, чеснок, паприку и жарим еще минуты 3, максимум 4. Паприка и лук должны быть "альденте". Затем немного соли, перец и выливаем соус, перемешиваем и готовим еще минуту.

5

Как гарнир, эти овощи очень хороши к отварному куриному мясу. Или могут быть веган с отварным рисом

Комментарии

Avatar placeholder