Овощи С Медом И Соевым Соусом
быстро; веган; гарнир
Что вам понадобится
1 баклажан
1 паприка
1/2 луковицы
3 зубчика чеснока
соль, перец
1 столовая ложка соевый соус
1 столовая ложка рисовый уксус
1 столовая ложка жидкий мед
масло для жарки
Как готовить
1
т.к. жарить будем на сильном огне и нужно будет постоянно мешать овощи на сковороде, то сначала все подготовим. Баклажан и паприку нарезать кусочками, лук дольками
2
а чеснок пластинками
3
Смешать рисовый уксус, соевый соус и мед.
4
Наливаем в сковороду масло, ставим огонь на максимум, начинаем с баклажан, жарим минут 5, постоянно мешаем. Добавляем лук, чеснок, паприку и жарим еще минуты 3, максимум 4. Паприка и лук должны быть "альденте". Затем немного соли, перец и выливаем соус, перемешиваем и готовим еще минуту.
5
Как гарнир, эти овощи очень хороши к отварному куриному мясу. Или могут быть веган с отварным рисом
Комментарии