Овощной Гарнир

Vegan

Play
PlayPause
 
Oksana  Khrapal avatar
Рецепт видео, сделанный Oksana Published on 07/23/2018, просмотрено 556

Очень просто, очень быстро, ярко, вкусно и мало калорий! 👌

Что вам понадобится

1 крупная морковь

1 большая паприка

2 баклажана

соль, перец, сушеные помидоры

масло для жарки

200 мл воды

Как готовить

1

Play
ковороду масло и сначала выложить морковь. Жарить на сильном огне, часто помешивая

Морковь, паприку и баклажаны нарезать кубиками примерно 1х1 см. Налить на сковороду масло и сначала выложить морковь. Жарить на сильном огне, часто помешивая

2

Play
онь еще минуты 3-4. Затем влейте воду, посолите, уменьшите огонь и тушите минут 15-20 до готовности баклажан.

Затем к моркови добавить паприку и баклажан, продолжайте жарить не меняя огонь еще минуты 3-4. Затем влейте воду, посолите, уменьшите огонь и тушите минут 15-20 до готовности баклажан.

3

Play
мидоры с базиликом

Добавьте по 1 чайной ложке сушеных помидор. У меня помидоры с оливками и помидоры с базиликом

4

Вместо сушеных помидор можно добавить чеснок или приправить черным перцем и укропом. Это отличный гарнир к жареному мясу! А если овощи остудить и добавить свежие помидоры (тоже кубиками) получается отличный салат, который ничем не нужно заправлять.

Комментарии

Avatar placeholder