Овощной Салат С Вареными Баклажанами

Овощной Салат С Вареными Баклажанами
 
Oksana  Khrapal avatar
Oksana KhrapalPublished on 73 дней назад

просмотрено 331

1 Комментарии

Что вам понадобится

2 средних баклажана

3 паприки

1 крупная луковица

5 помидор

соль, сахар, растительное масло

Как готовить

1

Баклажаны помыть, положить ЦЕЛИКОМ в кастрюлю в кипящую воду, накрыть крышкой и варить 10-13 минут. Потрогайте их на мягкость кулинарными щипцами, выложите в раковину и медленно прижмите доской, дайте им стечь и остыть.

Баклажаны помыть, положить ЦЕЛИКОМ в кастрюлю в кипящую воду, накрыть крышкой и варить 10-13 минут. Потрогайте их на мягкость кулинарными щипцами, выложите в раковину и медленно прижмите доской, дайте им стечь и остыть.

2

Режем баклажаны

Баклажан разрезать пополам вдоль и нарезать кубиками

3

Лук разрезать на 4 части и тонко нарезать

Лук разрезать на 4 части и тонко нарезать

4

Паприку разрезать на 6 или 8 частей и нарезать тонкой соломкой

Паприку разрезать на 6 или 8 частей и нарезать тонкой соломкой

5

Помидор разрезать пополам, каждую половину на 3 части вдоль и мелко  нарезать

Помидор разрезать пополам, каждую половину на 3 части вдоль и мелко нарезать

6

Смешать салат

Все овощи сложить в салатницу, посолить, если помидоры кислые, добавить по вкусу сахар, заправить маслом - количество масла регулируйте на свое усмотрение.

Комментарии

Avatar placeholder
Natalis avatar
Natalis70 дней назад ☰
Интересно! 😀Ещё ни разу не пробовала варить баклажаны целиком 🤗🤗
Посмотреть перевод