Hamburguer icon
Craftlog logoГотовка

готовка

изделия из дерева

дом

шитье

Magnifying Glass
Magnifying Glass
  1. Рецепты

  2. Десерты

  3. Кекс

  4. Глазурь Для Торта

Печенье "домашний Твикс"

Вкусное домашнее печенье

Play
PlayPause
👍   14
 
Ольга Мякотина avatar
Рецепт видео, сделанный Ольга Published on 26.08.2019, просмотрено 1043 , 0 Комментарии

Очень вкусное необычное печенье, наслаждение для сладкоежки. Простое в приготовлении, доступные продукты.

Что вам понадобится

ТЕСТО

110 гр. мягкого сливочного масла

30 гр. сахарной пудры (сахар)

+/-150 гр. пшеничной муки

Щепотка соли и ванилина (по желанию)

КАРАМЕЛЬ

370 гр. сгущенного молока (состав: молоко и сахар)

40 гр. сливочного масла

Щепотка соли и ванилина (по желанию)

ГЛАЗУРЬ

180-200 гр. шоколада

20 гр. сливочного масла (по желанию)

(Пищевая ценность 221 калорий, 4.07 g жиров, 44.75 g углеводов, 4.05 g белков, 1 mg холестерина, 183 mg натрия)

Как готовить

ГОТОВИМ ОСНОВУ

1

В миске смешиваем мягкое сливочное масло, сахарную пудру, соль, перемешиваем. Подсеиваем муку. Перемешиваем, но не долго, что бы печенье было рассыпчатым. Ванилин по желанию.

2

Перекладываем в форму (застеленную пергаментом) и распределяем по дну равномерно. Отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут. Она должна слегка подрумяниться сверху. Оставляем остывать.

ГОТОВИМ КАРАМЕЛЬ

1

В сотейник отправляем сливочное масло и топим на медленном огне. Делаем самый маленький огонь и добавляем сгущенку. Помешивая доводим сгущенку до кипения. После закипания варим 5 минут не переставая помешивать.

2

Снова

Снова включаем духовку разогреваться на 180 градусов. Проваренную сгущенку выливаем на остывшую основу, равномерно распределяя по печенью.

3

Отправляем в духовку на 10-12 минут при 180 градусах. Карамель должна подрумяниться. Оставляем остывать.

ГОТОВИМ ГЛАЗУРЬ

1

В сотейнике топим шоколад с маслом.  Ровным слоем распределяем по карамели.

2

Остужаем. Убираем в холодильник на пару часов.

3

Достаем за минут десять до нарезки.

4

Play

Размер формы 17*21 см. Выход печенья: 850 гр.

Как готовить

из мяса

торты

печенье

десерты

яйца

обед

домашнее печенье

быстро

печенье на маргарине

за 5 минут

Комментарии

Avatar placeholder
Craftlog logo Craftlog 

Россия

Главная страница

Готовка

Изделия из дерева

Дом

Шитье

—

Контакт

Категории

Политика Конфиденциальности

Страны

Более 1 000 000 рецептов в одном месте. Это легко, весело и бесплатно 🎉Более 1 000 000 рецептов в одном месте. Это легко, весело и бесплатно 🎉
Craftlog on FacebookCraftlog on Instagram