Печёночный Торт
Что вам понадобится
КОРЖИ
600 гр печень
1 большая луковица
200 гр муки
250 мл молока
2 яйца
1 чайная ложка соды
соль, перец
ДЛЯ СОУСА
майонез
вареная морковь
чеснок
петрушка
(Пищевая ценность 209 калорий, 11.69 g жиров, 16.72 g углеводов, 9.49 g белков, 66 mg холестерина, 583 mg натрия)Как готовить
СОУС
1
Лук порезать кубиками и пожарить до золотистого цвета
2
Перекрутить печень и лук на самой мелкой решётке или измельчить в блендере
3
Вбить яйца, добавить соль, перец, соду и перемешать
4
Чтобы избежать "комочков", я замешиваю тесто отдельно и потом смешивают с печенью
5
6
Морковь отварить и натереть на мелкой терке, чеснок натереть, петрушку измельчить и все перемешать
7
Смазать сковороду небольшим количеством масла и пожарить блинчики
8
Каждый блин промазать соусом "по горячим следам"
Комментарии